Portionierung in der Mensa

13.10.2008

Unsere Mensa ist Teil der Förderung der sozialen Rahmenbedingungen rund um das Studium. Daher werde unsere Speisen insbesondere im Bereich der Vorschlagsmenüs für Studierende subventioniert. Grundlage für die Finanzierung der Förderung ist eine genaue Kalkulation, in der die Portionierung der Lebensmittel eine tragende Rolle spielt.

Bitte haben Sie dafür Verständnis, wenn wir vor dem Hintergrund der gestiegenen Lebensmittel- und Energiekosten genauer auf die Einhaltung der Portionsgröße der ausgegebenen Speisen achten müssen.

Die Salatbeilage der Vorschlagmenüs (Portion= 160 g, siehe Beispielsschale) kostet auch weiterhin für Studierende 50 Cent und für Bedienstete und Gäste 50 Cent + 20 Cent Portionsaufschlag.

Die Menge wird an der Kasse durch unser Waagensystem erfasst und bei Überschreiten der Portionsgröße mit 50 Cent pro 160 g berechnet.

Vielen Dank für Ihr Verständnis!

Ihr Team des
Studentenwerks Paderborn

 

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