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Allergene und Zusatzstoffe filtern

Gerichte, welche die von Ihnen ausgewählten Allergene und Zusatzstoffe beinhalten, werden nach dem Aktivieren des Filters inaktiv dargestellt.

Allergene

Zusatzstoffe

Die Angaben über die Inhaltsstoffe beruhen auf Informationen, die wir von den Herstellern und Lieferanten erhalten. Aufgrund der Produktvielfalt der Hersteller ist es möglich, dass es zu Kreuzkontaminationen kommt und auch Anteile von nicht aufgeführten Inhaltsstoffen in den Produkten enthalten sind. Des Weiteren bringt es der Betrieb einer Großküche mit sich, dass sich bei der Zusammenführung der verschiedenen Speisenkomponenten die Inhaltsstoffe vermischen und damit auch in diesem Produktionsschritt Kreuzkontaminationen auftreten können. Wir können daher nicht ausschließen, dass in den angebotenen Speisen neben den gekennzeichneten nicht noch weitere Inhaltsstoffe vorhanden sind. Das Studierendenwerk Paderborn übernimmt daher keine Haftung für die Vollständigkeit der aufgeführten Inhaltsstoffe.

Essen

Gebratener Fleischkäse mit Spiegelei

Gebratener Fleischkäse mit Spiegelei

Studierende: 3,50 €
Bedienstete: 4,80 €
Gäste: 5,75 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
mit Konservierungsstoff(en)
mit Antioxidationsmittel
Milcheiweiß
Eier und Eiererzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Senf und Senferzeugnisse
Schwein

Nährwerte Brennwert = 2835 kJ (677 kcal)
Fett = 57,8g
Kohlenhydrate = 2,5g
Eiweiß = 39,7g

Reis Bällchen mit Paprika und Ananas in süß-saurer Soße

Reis Bällchen mit Paprika und Ananas in süß-saurer Soße

Studierende: 4,50 €
Bedienstete: 6,10 €
Gäste: 7,35 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe

Für dieses Gericht sind keine Inhaltsstoffe angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Nährwerte Brennwert = 2231 kJ (533 kcal)
Fett = 23,1g
Kohlenhydrate = 67,7g
Eiweiß = 6,9g

Burrito Bowl mit Rindfleisch, Quinoa und Quesadillas

Burrito Bowl mit Rindfleisch, Quinoa und Quesadillas

Studierende: 5,50 €
Bedienstete: 7,50 €
Gäste: 9,00 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
mit Phosphat
Milcheiweiß
Weizen
Glutenhaltig
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Rind

Nährwerte Brennwert = 3694 kJ (882 kcal)
Fett = 35,3g
Kohlenhydrate = 90,3g
Eiweiß = 47,8g

Tomatenpasta mit gebratenen Zucchini und Ziegenkäse

Tomatenpasta mit gebratenen Zucchini und Ziegenkäse

Studierende: 4,30 €
Bedienstete: 5,80 €
Gäste: 7,05 €
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Weizen
Glutenhaltig
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 3032 kJ (724 kcal)
Fett = 31,4g
Kohlenhydrate = 82,5g
Eiweiß = 25,5g

Beilagen

Kartoffelpüree

Studierende: 0,80 €
Bedienstete: 1,10 €
Gäste: 2,00 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 878 kJ (210 kcal)
Fett = 5,6g
Kohlenhydrate = 35,7g
Eiweiß = 4,9g

Beilagensalat mit Orangen-Basilikum-Dressing

Studierende: 0,80 €
Bedienstete: 1,10 €
Gäste: 2,00 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe

Für dieses Gericht sind keine Inhaltsstoffe angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Nährwerte Brennwert = 570 kJ (136 kcal)
Fett = 11,6g
Kohlenhydrate = 6,3g
Eiweiß = 2,3g

Sauerkraut

Studierende: 0,80 €
Bedienstete: 1,10 €
Gäste: 2,00 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
mit Konservierungsstoff(en)
mit Antioxidationsmittel
mit Nitratpökelsalz
Schwein

Nährwerte Brennwert = 1443 kJ (345 kcal)
Fett = 30,4g
Kohlenhydrate = 7,2g
Eiweiß = 7,7g

Desserts

Himbeer-Joghurt-Quark

Himbeer-Joghurt-Quark

Studierende: 0,80 €
Bedienstete: 1,10 €
Gäste: 2,00 €
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 882 kJ (211 kcal)
Fett = 1,4g
Kohlenhydrate = 33,2g
Eiweiß = 13,3g

Panna Cotta mit Heidelbeeren

Panna Cotta mit Heidelbeeren

Studierende: 1,50 €
Bedienstete: 1,95 €
Gäste: 2,40 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Rind

Nährwerte Brennwert = 1280 kJ (306 kcal)
Fett = 19,5g
Kohlenhydrate = 25,8g
Eiweiß = 6,7g

vegetarisch vegetarisch vegan vegan

Wir möchten darauf hinweisen, dass in unserer Küche die Möglichkeit der Kreuzkontamination mit glutenhaltigen Lebensmitteln besteht.