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Allergene und Zusatzstoffe ausschließen

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Allergene
Zusatzstoffe

Die Angaben über die Inhaltsstoffe beruhen auf Informationen, die wir von den Herstellern und Lieferanten erhalten. Aufgrund der Produktvielfalt der Hersteller ist es möglich, dass es zu Kreuzkontaminationen kommt und auch Anteile von nicht aufgeführten Inhaltsstoffen in den Produkten enthalten sind. Des Weiteren bringt es der Betrieb einer Großküche mit sich, dass sich bei der Zusammenführung der verschiedenen Speisenkomponenten die Inhaltsstoffe vermischen und damit auch in diesem Produktionsschritt Kreuzkontaminationen auftreten können. Wir können daher nicht ausschließen, dass in den angebotenen Speisen neben den gekennzeichneten nicht noch weitere Inhaltsstoffe vorhanden sind. Das Studentenwerk Paderborn übernimmt daher keine Haftung für die Vollständigkeit der aufgeführten Inhaltsstoffe.

Montag, 23. Januar 2017

speisen
Kartoffel-Erbsenpüree pikant
mit Champignon
vegetarisch
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 1,20 € / 2,30 € / 2,80 €
Inhaltsstoffe 15, A715 = Milcheiweiß
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)
Wokgemüse
mit Ananas
und Duftreis
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 3,80 € / 4,10 € / 4,55 €
Inhaltsstoffe 2, 9, A1, A5, A6, A92 = mit Konservierungsstoff(en)
9 = mit Süßungsmittel(n)
A1 = glutenhaltig
A5 = Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
A6 = Soja und Sojaerzeugnisse
A9 = Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Hähnchenbrustfilet "Hawaii"
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 1,70 € / 2,80 € / 3,30 €
Inhaltsstoffe 3, 15, A1, A3, A73 = mit Antioxidationsmittel
15 = Milcheiweiß
A1 = glutenhaltig
A3 = Eier und Eiererzeugnisse
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)
Pastabuffet
"was auf den Teller passt"
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 1,20 € / 1,30 € / 1,80 €
Inhaltsstoffe 1, 3, 15, A1, A6, A7, A121 = mit Farbstoff(en)
3 = mit Antioxidationsmittel
15 = Milcheiweiß
A1 = glutenhaltig
A6 = Soja und Sojaerzeugnisse
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)
A12 = Schwefeldioxid und Sulfite
Rheinischer Sauerbraten
vom Rind
mit Rosinen
lactosefrei
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 2,20 € / 3,30 € / 3,80 €
Inhaltsstoffe 3, A93 = mit Antioxidationsmittel
A9 = Sellerie und Sellerieerzeugnisse
beilagen
Apfelrotkohl
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
Inhaltsstoffe 3, 93 = mit Antioxidationsmittel
9 = mit Süßungsmittel(n)
Beilagensalat
mit Sylter Dressing
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
Inhaltsstoffe 3, A6, A123 = mit Antioxidationsmittel
A6 = Soja und Sojaerzeugnisse
A12 = Schwefeldioxid und Sulfite
Blumenkohlgemüse
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
Inhaltsstoffe 1, A61 = mit Farbstoff(en)
A6 = Soja und Sojaerzeugnisse
Kartoffelklöße
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
Inhaltsstoffe 3, 15, A7, A9, A123 = mit Antioxidationsmittel
15 = Milcheiweiß
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)
A9 = Sellerie und Sellerieerzeugnisse
A12 = Schwefeldioxid und Sulfite
Bunte Spiralnudeln
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
Inhaltsstoffe A1A1 = glutenhaltig
dessert
Joghurt-Quark
mit Erdbeermark
fettarm
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 1,20 €
Inhaltsstoffe 15, A715 = Milcheiweiß
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)
Vanillemousse
mit Aprikosen
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 1,20 € / 1,45 € / 1,80 €
Inhaltsstoffe 15, A715 = Milcheiweiß
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)

Dienstag, 24. Januar 2017

speisen
Makkaroniauflauf
mit Ratatouillegemüse, veganem Käse
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 3,80 € / 4,10 € / 4,55 €
Inhaltsstoffe 1, 2, A1, A61 = mit Farbstoff(en)
2 = mit Konservierungsstoff(en)
A1 = glutenhaltig
A6 = Soja und Sojaerzeugnisse
Hackfleisch-Zucchini-Gratin
vom Rind
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 1,70 € / 2,80 € / 3,30 €
Inhaltsstoffe 15, A1, A715 = Milcheiweiß
A1 = glutenhaltig
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)
Schinkennudeln
mit Ei
in Tomatensauce
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 1,70 € / 2,80 € / 3,30 €
Inhaltsstoffe 2, 3, 12, 15, A1, A3, A72 = mit Konservierungsstoff(en)
3 = mit Antioxidationsmittel
12 = mit Nitratpökelsalz
15 = Milcheiweiß
A1 = glutenhaltig
A3 = Eier und Eiererzeugnisse
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)
Pastabuffet
"was auf den Teller passt"
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 1,20 € / 1,30 € / 1,80 €
Inhaltsstoffe 1, 3, 15, A1, A6, A7, A121 = mit Farbstoff(en)
3 = mit Antioxidationsmittel
15 = Milcheiweiß
A1 = glutenhaltig
A6 = Soja und Sojaerzeugnisse
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)
A12 = Schwefeldioxid und Sulfite
Muska Börek
mit Balkankäse
vegetarisch
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 1,70 € / 2,80 € / 3,30 €
Inhaltsstoffe 1, 4, 5, 15, A1, A6, A71 = mit Farbstoff(en)
4 = mit Geschmacksverstärker(n)
5 = mit Phosphat
15 = Milcheiweiß
A1 = glutenhaltig
A6 = Soja und Sojaerzeugnisse
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)
beilagen
Risoleékartoffeln
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
Erbsengemüse
vegetarisch
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
Inhaltsstoffe 1, A61 = mit Farbstoff(en)
A6 = Soja und Sojaerzeugnisse
Beilagensalat Orangen-Zitronen-Dressing
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
Inhaltsstoffe 3, A123 = mit Antioxidationsmittel
A12 = Schwefeldioxid und Sulfite
Rotkohlsalat
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
dessert
Erdbeermousse
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 1,20 € / 1,45 € / 1,80 €
Inhaltsstoffe 1, 15, A6, A71 = mit Farbstoff(en)
15 = Milcheiweiß
A6 = Soja und Sojaerzeugnisse
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)
Vanillequark
fettarm
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 1,20 €
Inhaltsstoffe 15, A715 = Milcheiweiß
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)

Mittwoch, 25. Januar 2017

speisen
Tagliatelle
mit Grünkohl- Pesto
und Apfelspalten
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 3,80 € / 4,10 € / 4,55 €
Inhaltsstoffe 3, 6, A1, A83 = mit Antioxidationsmittel
6 = geschwefelt
A1 = glutenhaltig
A8 = Schalenfrüchte sowie daraus hergest. Erzeugnisse
Rinderhacksteak
in Pfeffersauce
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 1,70 € / 2,80 € / 3,30 €
Inhaltsstoffe 3, 15, A1, A3, A7, A9, A103 = mit Antioxidationsmittel
15 = Milcheiweiß
A1 = glutenhaltig
A3 = Eier und Eiererzeugnisse
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)
A9 = Sellerie und Sellerieerzeugnisse
A10 = Senf und Senferzeugnisse
Putenschnitzel
in Sesamkruste
mit Honig-Sojasauce
lactosefrei
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 1,70 € / 2,80 € / 3,30 €
Inhaltsstoffe 1, 2, 4, A1, A3, A6, A111 = mit Farbstoff(en)
2 = mit Konservierungsstoff(en)
4 = mit Geschmacksverstärker(n)
A1 = glutenhaltig
A3 = Eier und Eiererzeugnisse
A6 = Soja und Sojaerzeugnisse
A11 = Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
Tomaten-Reisnudeln
mit Gemüse
und Hirtenkäse
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 1,70 € / 2,80 € / 3,30 €
Inhaltsstoffe 8, 15, A1, A78 = geschwärzt
15 = Milcheiweiß
A1 = glutenhaltig
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)
Pastabuffet
"was auf den Teller passt"
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 1,20 € / 1,30 € / 1,80 €
Inhaltsstoffe 1, 3, 15, A1, A6, A7, A121 = mit Farbstoff(en)
3 = mit Antioxidationsmittel
15 = Milcheiweiß
A1 = glutenhaltig
A6 = Soja und Sojaerzeugnisse
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)
A12 = Schwefeldioxid und Sulfite
beilagen
Asiatisches Gemüse
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
Inhaltsstoffe A1, A6A1 = glutenhaltig
A6 = Soja und Sojaerzeugnisse
Duftreis
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
Wachsbohnensalat
mit Sojajoghurt
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
Inhaltsstoffe 3, A63 = mit Antioxidationsmittel
A6 = Soja und Sojaerzeugnisse
Kaisergemüse
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
Inhaltsstoffe 1, A61 = mit Farbstoff(en)
A6 = Soja und Sojaerzeugnisse
Beilagensalat Vinaigrette herzhaft
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
Inhaltsstoffe A10A10 = Senf und Senferzeugnisse
Schwenkkartoffeln
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
dessert
Mousse au chocolat
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 1,20 € / 1,45 € / 1,80 €
Inhaltsstoffe 13, 15, A6, A713 = koffeinhaltig
15 = Milcheiweiß
A6 = Soja und Sojaerzeugnisse
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)
Brombeerquark
fettarm
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 1,20 €
Inhaltsstoffe 3, 15, A7, A123 = mit Antioxidationsmittel
15 = Milcheiweiß
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)
A12 = Schwefeldioxid und Sulfite

Donnerstag, 26. Januar 2017

speisen
Kartoffel-Lauch-Auflauf
mit Chili
und Schnittlauchquark
vegetarisch
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 1,70 € / 2,80 € / 3,30 €
Inhaltsstoffe 1, 15, A3, A6, A7, A91 = mit Farbstoff(en)
15 = Milcheiweiß
A3 = Eier und Eiererzeugnisse
A6 = Soja und Sojaerzeugnisse
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)
A9 = Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Geschnetzeltes
vom Rind
mit Paprika
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 2,20 € / 3,30 € / 3,80 €
Inhaltsstoffe 3, 15, A1, A73 = mit Antioxidationsmittel
15 = Milcheiweiß
A1 = glutenhaltig
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)
Pastabuffet
"was auf den Teller passt"
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 1,20 € / 1,30 € / 1,80 €
Inhaltsstoffe 1, 3, 15, A1, A6, A7, A121 = mit Farbstoff(en)
3 = mit Antioxidationsmittel
15 = Milcheiweiß
A1 = glutenhaltig
A6 = Soja und Sojaerzeugnisse
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)
A12 = Schwefeldioxid und Sulfite
Kartoffel Kürbis Pfanne
mit Oliven-Orangen-Paste
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 3,80 € / 4,10 € / 4,55 €
Inhaltsstoffe 3, 8, A63 = mit Antioxidationsmittel
8 = geschwärzt
A6 = Soja und Sojaerzeugnisse
Butter Chicken
aus Pakistan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 1,70 € / 2,80 € / 3,30 €
Inhaltsstoffe 2, 3, 15, A1, A5, A72 = mit Konservierungsstoff(en)
3 = mit Antioxidationsmittel
15 = Milcheiweiß
A1 = glutenhaltig
A5 = Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)
beilagen
Karotten-Apfelsalat
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
Inhaltsstoffe 3, A123 = mit Antioxidationsmittel
A12 = Schwefeldioxid und Sulfite
Beilagensalat
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
Inhaltsstoffe A9A9 = Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Mischgemüse
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
Inhaltsstoffe 33 = mit Antioxidationsmittel
Brokkoligemüse
vegetarisch
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
Inhaltsstoffe 1, A61 = mit Farbstoff(en)
A6 = Soja und Sojaerzeugnisse
Sesamreis
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
Inhaltsstoffe 1, A6, A111 = mit Farbstoff(en)
A6 = Soja und Sojaerzeugnisse
A11 = Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
Eierspätzle
lactosefrei
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
Inhaltsstoffe 1, A1, A3, A61 = mit Farbstoff(en)
A1 = glutenhaltig
A3 = Eier und Eiererzeugnisse
A6 = Soja und Sojaerzeugnisse
dessert
Apfel-Joghurt-Quark
fettarm
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 1,20 €
Inhaltsstoffe 15, A715 = Milcheiweiß
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)
Rote Grütze
mit Vanillesauce
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 1,20 € / 1,45 € / 1,80 €
Inhaltsstoffe 1, 3, 15, A7, A121 = mit Farbstoff(en)
3 = mit Antioxidationsmittel
15 = Milcheiweiß
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)
A12 = Schwefeldioxid und Sulfite

Freitag, 27. Januar 2017

speisen
Schweinesteak gratiniert
mit Zwiebeln, Speck
und Käse
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 2,20 € / 3,30 € / 3,80 €
Inhaltsstoffe 2, 3, 15, A3, A72 = mit Konservierungsstoff(en)
3 = mit Antioxidationsmittel
15 = Milcheiweiß
A3 = Eier und Eiererzeugnisse
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)
Chicken Nuggets
mit provencialischer Sauce
lactosefrei
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 2,20 € / 3,30 € / 3,80 €
Inhaltsstoffe A1A1 = glutenhaltig
Pastabuffet
"was auf den Teller passt"
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 1,20 € / 1,30 € / 1,80 €
Inhaltsstoffe 1, 3, 15, A1, A6, A7, A121 = mit Farbstoff(en)
3 = mit Antioxidationsmittel
15 = Milcheiweiß
A1 = glutenhaltig
A6 = Soja und Sojaerzeugnisse
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)
A12 = Schwefeldioxid und Sulfite
Gebratene Aubergine
mit Kichererbsen, Gemüse
und Polenta
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 3,80 € / 4,10 € / 4,55 €
Inhaltsstoffe 3, A6, A93 = mit Antioxidationsmittel
A6 = Soja und Sojaerzeugnisse
A9 = Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Chili sin carne
vegetarisch
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 1,70 € / 2,80 € / 3,30 €
Inhaltsstoffe 3, 15, A1, A6, A7, A93 = mit Antioxidationsmittel
15 = Milcheiweiß
A1 = glutenhaltig
A6 = Soja und Sojaerzeugnisse
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)
A9 = Sellerie und Sellerieerzeugnisse
beilagen
Pommes frites
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
Ratatouillegemüse
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
Krautsalat
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
Inhaltsstoffe A9, A10A9 = Sellerie und Sellerieerzeugnisse
A10 = Senf und Senferzeugnisse
Paprikagemüse
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
Naturreis
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
Beilagensalat
mit Kräuterdressing
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
Inhaltsstoffe A6, A9, A10A6 = Soja und Sojaerzeugnisse
A9 = Sellerie und Sellerieerzeugnisse
A10 = Senf und Senferzeugnisse
dessert
Tiramisu
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 1,20 € / 1,45 € / 1,80 €
Inhaltsstoffe 13, 15, A1, A3, A713 = koffeinhaltig
15 = Milcheiweiß
A1 = glutenhaltig
A3 = Eier und Eiererzeugnisse
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)
Heidelbeer-Quark
fettarm
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 1,20 €
Inhaltsstoffe 15, A715 = Milcheiweiß
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)
  • fettarm
  • vegetarisch
  • vegan
  • lactosefrei
  • Mensa-vital
  • kalorienarm

Die Angaben über die Inhaltsstoffe beruhen auf Informationen, die wir von den Herstellern und Lieferanten erhalten. Aufgrund der Produktvielfalt der Hersteller ist es möglich, dass es zu Kreuzkontaminationen kommt und auch Anteile von nicht aufgeführten Inhaltsstoffen in den Produkten enthalten sind. Des Weiteren bringt es der Betrieb einer Großküche mit sich, dass sich bei der Zusammenführung der verschiedenen Speisenkomponenten die Inhaltsstoffe vermischen und damit auch in diesem Produktionsschritt Kreuzkontaminationen auftreten können. Wir können daher nicht ausschließen, dass in den angebotenen Speisen neben den gekennzeichneten nicht noch weitere Inhaltsstoffe vorhanden sind. Das Studentenwerk Paderborn übernimmt daher keine Haftung für die Vollständigkeit der aufgeführten Inhaltsstoffe.

Öffnungszeiten

30.10.2017 9:00 - 16:00 Uhr
Mensaria in der ersten Januarwoche! vom 02.01.2017 bis 05.01.2017
Montag - Donnerstag 9:00 - 16:00 Uhr
26.05. - 16.06.2017 9:00 - 14:00 Uhr
Freitag 02.-08.01 9:00 - 15:00 Uhr
Ganzjährig
Montag - Donnerstag 11:15 - 14:00 Uhr
Freitag 11:15 - 13:30 Uhr
Betriebsferien vom 20.02.2017 bis 16.04.2017
Betriebsferien vom 31.07.2017 bis 01.10.2017
Betriebsferien Weihnachten und Jahreswechsel vom 24.12.2016 bis 01.01.2017