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Allergene und Zusatzstoffe ausschließen

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Allergene
Zusatzstoffe

Die Angaben über die Inhaltsstoffe beruhen auf Informationen, die wir von den Herstellern und Lieferanten erhalten. Aufgrund der Produktvielfalt der Hersteller ist es möglich, dass es zu Kreuzkontaminationen kommt und auch Anteile von nicht aufgeführten Inhaltsstoffen in den Produkten enthalten sind. Des Weiteren bringt es der Betrieb einer Großküche mit sich, dass sich bei der Zusammenführung der verschiedenen Speisenkomponenten die Inhaltsstoffe vermischen und damit auch in diesem Produktionsschritt Kreuzkontaminationen auftreten können. Wir können daher nicht ausschließen, dass in den angebotenen Speisen neben den gekennzeichneten nicht noch weitere Inhaltsstoffe vorhanden sind. Das Studentenwerk Paderborn übernimmt daher keine Haftung für die Vollständigkeit der aufgeführten Inhaltsstoffe.

Dienstag, 28. Juni 2016

speisen
Lammhacksteak
mit provencialischer Sauce
lactosefrei
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 1,70 € / 2,80 € / 3,30 €
Inhaltsstoffe 3, A1, A33 = mit Antioxidationsmittel
A1 = glutenhaltig
A3 = Eier und Eiererzeugnisse
Knusprige Tofu Nuggets
mit Ketchup
und Süßkartoffel Sticks
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 3,80 € / 4,10 € / 4,55 €
Inhaltsstoffe 1, 3, 9, A1, A6, A121 = mit Farbstoff(en)
3 = mit Antioxidationsmittel
9 = mit Süßungsmittel(n)
A1 = glutenhaltig
A6 = Soja und Sojaerzeugnisse
A12 = Schwefeldioxid und Sulfite
Pastabuffet
"was auf den Teller passt"
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 1,20 € / 1,30 € / 1,80 €
Inhaltsstoffe 1, 3, 15, A1, A6, A7, A121 = mit Farbstoff(en)
3 = mit Antioxidationsmittel
15 = Milcheiweiß
A1 = glutenhaltig
A6 = Soja und Sojaerzeugnisse
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)
A12 = Schwefeldioxid und Sulfite
Putengeschnetzeltes
mit Champignons
lactosefrei
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 1,70 € / 2,80 € / 3,30 €
Inhaltsstoffe 2, 3, A1, A3, A9, A122 = mit Konservierungsstoff(en)
3 = mit Antioxidationsmittel
A1 = glutenhaltig
A3 = Eier und Eiererzeugnisse
A9 = Sellerie und Sellerieerzeugnisse
A12 = Schwefeldioxid und Sulfite
Gemüsegulasch
mit Vollkornnudeln
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 1,70 € / 2,80 € / 3,30 €
Inhaltsstoffe A1, A6A1 = glutenhaltig
A6 = Soja und Sojaerzeugnisse
beilagen
Kräuterreis
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
Inhaltsstoffe A9A9 = Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Rotkohlsalat
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
Buntes Gemüse
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
Inhaltsstoffe 1, A61 = mit Farbstoff(en)
A6 = Soja und Sojaerzeugnisse
Risoleékartoffeln
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
Pariser Karotten
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
Inhaltsstoffe 1, A61 = mit Farbstoff(en)
A6 = Soja und Sojaerzeugnisse
Beilagensalat Orangen-Zitronen-Dressing
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
Inhaltsstoffe 3, A123 = mit Antioxidationsmittel
A12 = Schwefeldioxid und Sulfite
dessert
Kirsch-Bananen-Shake
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 1,20 € / 1,45 € / 1,80 €
Inhaltsstoffe 3, 9, 15, A7, A123 = mit Antioxidationsmittel
9 = mit Süßungsmittel(n)
15 = Milcheiweiß
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)
A12 = Schwefeldioxid und Sulfite
Erdbeer-Joghurt- Quark
fettarm
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 1,20 €
Inhaltsstoffe 15, A715 = Milcheiweiß
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)

Mittwoch, 29. Juni 2016

speisen
Rindergeschnetzeltes
mit Champignon
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 2,20 € / 3,30 € / 3,80 €
Inhaltsstoffe 2, 3, 15, A7, A10, A122 = mit Konservierungsstoff(en)
3 = mit Antioxidationsmittel
15 = Milcheiweiß
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)
A10 = Senf und Senferzeugnisse
A12 = Schwefeldioxid und Sulfite
Zucchini-Kartoffel-Frittata
mit fruchtiger Tomatensalsa
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 3,80 € / 4,10 € / 4,55 €
Inhaltsstoffe 8, A1, A6, A118 = geschwärzt
A1 = glutenhaltig
A6 = Soja und Sojaerzeugnisse
A11 = Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
Schweinefrikadelle
mit Balkansauce
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 1,70 € / 2,80 € / 3,30 €
Inhaltsstoffe 9, A1, A3, A9, A109 = mit Süßungsmittel(n)
A1 = glutenhaltig
A3 = Eier und Eiererzeugnisse
A9 = Sellerie und Sellerieerzeugnisse
A10 = Senf und Senferzeugnisse
Pastabuffet
"was auf den Teller passt"
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 1,20 € / 1,30 € / 1,80 €
Inhaltsstoffe 1, 3, 15, A1, A6, A7, A121 = mit Farbstoff(en)
3 = mit Antioxidationsmittel
15 = Milcheiweiß
A1 = glutenhaltig
A6 = Soja und Sojaerzeugnisse
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)
A12 = Schwefeldioxid und Sulfite
Chili sin carne
vegetarisch
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 1,70 € / 2,80 € / 3,30 €
Inhaltsstoffe 3, 15, A1, A6, A7, A93 = mit Antioxidationsmittel
15 = Milcheiweiß
A1 = glutenhaltig
A6 = Soja und Sojaerzeugnisse
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)
A9 = Sellerie und Sellerieerzeugnisse
beilagen
Wachsbohnensalat
mit Sojajoghurt
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
Vitalbaguette
vegetarisch
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
Inhaltsstoffe A1, A6, A11A1 = glutenhaltig
A6 = Soja und Sojaerzeugnisse
A11 = Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
Brokkoligemüse
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
Inhaltsstoffe 1, A61 = mit Farbstoff(en)
A6 = Soja und Sojaerzeugnisse
Vollkornspätzle
vegetarisch
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
Inhaltsstoffe 1, A1, A3, A61 = mit Farbstoff(en)
A1 = glutenhaltig
A3 = Eier und Eiererzeugnisse
A6 = Soja und Sojaerzeugnisse
Bratkartoffeln
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
Beilagensalat Vinaigrette herzhaft
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
Inhaltsstoffe A10A10 = Senf und Senferzeugnisse
dessert
Cappuccino-Quark
fettarm
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 1,20 €
Inhaltsstoffe 13, 15, A713 = koffeinhaltig
15 = Milcheiweiß
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)
Stracciatellamousse
mit Erdbeersauce
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 1,20 € / 1,45 € / 1,80 €
Inhaltsstoffe 15, A6, A715 = Milcheiweiß
A6 = Soja und Sojaerzeugnisse
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)

Donnerstag, 30. Juni 2016

speisen
Mienudeln
mit Asiagemüse
und Tofu
in Kokosmilch
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 3,80 € / 4,10 € / 4,55 €
Inhaltsstoffe A1, A6A1 = glutenhaltig
A6 = Soja und Sojaerzeugnisse
Pastabuffet
"was auf den Teller passt"
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 1,20 € / 1,30 € / 1,80 €
Inhaltsstoffe 1, 3, 15, A1, A6, A7, A121 = mit Farbstoff(en)
3 = mit Antioxidationsmittel
15 = Milcheiweiß
A1 = glutenhaltig
A6 = Soja und Sojaerzeugnisse
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)
A12 = Schwefeldioxid und Sulfite
Rinderroulade "bürgerlich"
mit Speck
und Zwiebeln
lactosefrei
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 2,20 € / 3,30 € / 3,80 €
Inhaltsstoffe 2, 3, A102 = mit Konservierungsstoff(en)
3 = mit Antioxidationsmittel
A10 = Senf und Senferzeugnisse
Auberginencurry
mit Kichererbsen-Reis
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 2,20 € / 3,30 € / 3,80 €
Inhaltsstoffe 2, 3, A1, A6, A122 = mit Konservierungsstoff(en)
3 = mit Antioxidationsmittel
A1 = glutenhaltig
A6 = Soja und Sojaerzeugnisse
A12 = Schwefeldioxid und Sulfite
Hähnchenbrust
mit Tomaten-Olivenhaube
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 1,70 € / 2,80 € / 3,30 €
Inhaltsstoffe 3, 8, 15, A1, A3, A73 = mit Antioxidationsmittel
8 = geschwärzt
15 = Milcheiweiß
A1 = glutenhaltig
A3 = Eier und Eiererzeugnisse
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)
beilagen
Apfelrotkohl
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
Inhaltsstoffe 3, 93 = mit Antioxidationsmittel
9 = mit Süßungsmittel(n)
Tomatenreis
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
Beilagensalat
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
Inhaltsstoffe A9A9 = Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Karotten-Apfelsalat
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
Inhaltsstoffe 3, A123 = mit Antioxidationsmittel
A12 = Schwefeldioxid und Sulfite
Semmelknödel
vegetarisch
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
Inhaltsstoffe A1, A3A1 = glutenhaltig
A3 = Eier und Eiererzeugnisse
dessert
Melonen Kaltschale
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 1,20 € / 1,45 € / 1,80 €
Inhaltsstoffe 3, 15, A7, A123 = mit Antioxidationsmittel
15 = Milcheiweiß
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)
A12 = Schwefeldioxid und Sulfite
Melonen-Joghurt-Quark
fettarm
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 1,20 €
Inhaltsstoffe 15, A715 = Milcheiweiß
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)

Freitag, 1. Juli 2016

speisen
Steinpilz-Champignon-Mandel Wrap
mit Paprikasugo
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 3,80 € / 4,10 € / 4,55 €
Inhaltsstoffe A1, A8A1 = glutenhaltig
A8 = Schalenfrüchte sowie daraus hergest. Erzeugnisse
Pastabuffet
"was auf den Teller passt"
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 1,20 € / 1,30 € / 1,80 €
Inhaltsstoffe 1, 3, 15, A1, A6, A7, A121 = mit Farbstoff(en)
3 = mit Antioxidationsmittel
15 = Milcheiweiß
A1 = glutenhaltig
A6 = Soja und Sojaerzeugnisse
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)
A12 = Schwefeldioxid und Sulfite
Gebratene Süßkartoffeln
mit Karotten
und Quarkdip
vegetarisch
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 1,70 € / 2,80 € / 3,30 €
Inhaltsstoffe 15, A715 = Milcheiweiß
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)
Putenschnitzel
in Sesamkruste
mit Honig-Sojasauce
lactosefrei
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 1,70 € / 2,80 € / 3,30 €
Inhaltsstoffe 1, 2, 4, A1, A3, A6, A111 = mit Farbstoff(en)
2 = mit Konservierungsstoff(en)
4 = mit Geschmacksverstärker(n)
A1 = glutenhaltig
A3 = Eier und Eiererzeugnisse
A6 = Soja und Sojaerzeugnisse
A11 = Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
Paniertes Seelachsfilet
mit Frankfurter Sauce
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 2,20 € / 3,30 € / 3,80 €
Inhaltsstoffe 15, A1, A4, A7, A915 = Milcheiweiß
A1 = glutenhaltig
A4 = Fisch
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)
A9 = Sellerie und Sellerieerzeugnisse
beilagen
Dampfkartoffeln
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
Duftreis
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
Asiatisches Gemüse
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
Inhaltsstoffe A1, A6A1 = glutenhaltig
A6 = Soja und Sojaerzeugnisse
Beilagensalat
mit Kräuterdressing
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
Inhaltsstoffe A6, A9, A10A6 = Soja und Sojaerzeugnisse
A9 = Sellerie und Sellerieerzeugnisse
A10 = Senf und Senferzeugnisse
Krautsalat
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
Inhaltsstoffe A9, A10A9 = Sellerie und Sellerieerzeugnisse
A10 = Senf und Senferzeugnisse
dessert
Götterspeise Kirsch
mit Vanillesauce
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 1,20 € / 1,45 € / 1,80 €
Inhaltsstoffe 1, 15, A1, A3, A71 = mit Farbstoff(en)
15 = Milcheiweiß
A1 = glutenhaltig
A3 = Eier und Eiererzeugnisse
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)
Kirschquark
fettarm
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 1,20 €
Inhaltsstoffe 15, A715 = Milcheiweiß
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)

Montag, 4. Juli 2016

speisen
Aubergine
mit Couscous-Dattelfüllung
und Minz-Zitronendipp
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 3,80 € / 4,10 € / 4,55 €
Inhaltsstoffe 2, 6, A1, A9, A122 = mit Konservierungsstoff(en)
6 = geschwefelt
A1 = glutenhaltig
A9 = Sellerie und Sellerieerzeugnisse
A12 = Schwefeldioxid und Sulfite
Pastabuffet
"was auf den Teller passt"
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 1,20 € / 1,30 € / 1,80 €
Inhaltsstoffe 1, 3, 15, A1, A6, A7, A121 = mit Farbstoff(en)
3 = mit Antioxidationsmittel
15 = Milcheiweiß
A1 = glutenhaltig
A6 = Soja und Sojaerzeugnisse
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)
A12 = Schwefeldioxid und Sulfite
Brust
vom Landhuhn
mit Champignonrahmsauce
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 1,70 € / 2,80 € / 3,30 €
Inhaltsstoffe 15, A1, A715 = Milcheiweiß
A1 = glutenhaltig
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)
Rinderhacksteak
in Pfeffersauce
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 1,70 € / 2,80 € / 3,30 €
Inhaltsstoffe 3, 15, A1, A3, A7, A9, A103 = mit Antioxidationsmittel
15 = Milcheiweiß
A1 = glutenhaltig
A3 = Eier und Eiererzeugnisse
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)
A9 = Sellerie und Sellerieerzeugnisse
A10 = Senf und Senferzeugnisse
Vollkornspaghetti
mit Karottensugo
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 1,20 € / 2,30 € / 2,80 €
Inhaltsstoffe A1A1 = glutenhaltig
beilagen
Kartoffelkroketten
vegetarisch
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
Inhaltsstoffe A1A1 = glutenhaltig
Brokkoligemüse
vegetarisch
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
Inhaltsstoffe 1, A61 = mit Farbstoff(en)
A6 = Soja und Sojaerzeugnisse
Bandnudeln
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
Inhaltsstoffe A1A1 = glutenhaltig
Beilagensalat
mit Sylter Dressing
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
Inhaltsstoffe 3, A6, A123 = mit Antioxidationsmittel
A6 = Soja und Sojaerzeugnisse
A12 = Schwefeldioxid und Sulfite
Balkangemüse
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
Inhaltsstoffe 1, 3, A6, A91 = mit Farbstoff(en)
3 = mit Antioxidationsmittel
A6 = Soja und Sojaerzeugnisse
A9 = Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Grüne-Bohnen-Salat
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
dessert
Stracciatella-Quark
fettarm
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 1,20 €
Inhaltsstoffe 15, A6, A715 = Milcheiweiß
A6 = Soja und Sojaerzeugnisse
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)
Vanille-Kirschdessert
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 1,20 € / 1,45 € / 1,80 €
Inhaltsstoffe 15, A715 = Milcheiweiß
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)
  • fettarm
  • vegetarisch
  • vegan
  • lactosefrei
  • kalorienarm

Die Angaben über die Inhaltsstoffe beruhen auf Informationen, die wir von den Herstellern und Lieferanten erhalten. Aufgrund der Produktvielfalt der Hersteller ist es möglich, dass es zu Kreuzkontaminationen kommt und auch Anteile von nicht aufgeführten Inhaltsstoffen in den Produkten enthalten sind. Des Weiteren bringt es der Betrieb einer Großküche mit sich, dass sich bei der Zusammenführung der verschiedenen Speisenkomponenten die Inhaltsstoffe vermischen und damit auch in diesem Produktionsschritt Kreuzkontaminationen auftreten können. Wir können daher nicht ausschließen, dass in den angebotenen Speisen neben den gekennzeichneten nicht noch weitere Inhaltsstoffe vorhanden sind. Das Studentenwerk Paderborn übernimmt daher keine Haftung für die Vollständigkeit der aufgeführten Inhaltsstoffe.

Öffnungszeiten

Ganzjährig
Montag - Donnerstag 11:15 - 14:00 Uhr
Freitag 11:15 - 13:30 Uhr
Betriebsferien vom 23.07.2016 bis 16.10.2016
Betriebsferien Weihnachten und Jahreswechsel vom 24.12.2016 bis 01.01.2017