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Speiseplan Mensa
| Montag 06.02.2012 | |
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an Kräuterschaum (3,4)
, Vollkornnudeln
, Tagesgemüse
, Dessert (1)
vegetarisches Menü
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Butterreis
, Salatauswahl (2)
, Dessert (1)
ohne Schweinefleisch
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Brötchen
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mit Ketchup-Curry-Sauce
, Pommes frites
3,00 €
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Basmati-Reis (3,7)
100g / 0,80 €
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100g / 0,80 €
Am Pasta Buffet
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| Dienstag 07.02.2012 | |
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dazu Tomatensauce (3,4)
, Salatauswahl (2)
, Dessert (1)
vegetarisches Menü
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Geflügelsauce (3,4)
, Petersilienkartoffeln
, Pariser Karotten
, Dessert (1)
ohne Schweinefleisch
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Brötchen
ohne Schweinefleisch
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Curryfruchtsauce (3,4)
, Country Wedges
ohne Schweinefleisch
4,50 €
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Basmati-Reis (3,7)
ohne Schweinefleisch
100g / 0,80 €
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mit Specksauce (3,4,5)
1,60 / 2,70 €
Am Vorschlagsmenü 2
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| Mittwoch 08.02.2012 | |
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Salatauswahl (2)
, Dessert (1)
vegetarisches Menü
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an Champignons a la Creme (3,4)
, Bauernspätzle
, buntes Gemüse
, Dessert (1)
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Brötchen
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ohne Schweinefleisch
2,80 €
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Basmati-Reis (3,7)
ohne Schweinefleisch
100g / 0,80 €
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3,00 €
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| Donnerstag 09.02.2012 | |
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Tomatenkräutersauce (3,4)
, Blumenkohlgemüse
, Dessert (1)
vegetarisches Menü
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Kartoffelklöße
, Apfelrotkohl
, Dessert (1)
ohne Schweinefleisch
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vegetarisches Menü
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ohne Schweinefleisch
2,80 €
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Basmati-Reis (3,7)
ohne Schweinefleisch
100g / 0,80 €
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1,45 €
Am Counter Dessert
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| Freitag 10.02.2012 | |
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Sauce Hollandaise (3,4)
, Kräuterkartoffeln
, Salatauswahl (2)
, Dessert (1)
vegetarisches Menü
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Aioli-Dip
, Curryreis
, Salatauswahl (2)
, Dessert (1)
ohne Schweinefleisch
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dazu eine Bockwurst
, Brötchen
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Pommes frites
ohne Schweinefleisch
4,20 €
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Basmati-Reis (3,7)
100g / 0,80 €
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mit bayerischen Kartoffelsalat
2,15 / 3,45 €
Am Vorschlagsmenü 1
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Der Speiseplan für die Mensa Paderborn wird wöchentlich aktualisiert. Änderungen vorbehalten.
Preise
Speise | Studierende | Bedienstete/Gäste |
|---|---|---|
Hauptkomponente | 1,05 € | 2,15 € |
Hauptkomponente | 1,60 € | 2,70 € |
Extra Soße von HK | 0,20 € | 0,20 € |
Eintopf | 1,80 € | 3,15 € |
Beilagenteller | 1,70 € | 3,00 € |
Beilage | 0,55 € | 0,75 € |
Tagessuppe | 0,55 € | 0,65 € |
über die Waage | 0,80 € | 0,80 € |
Konkretisierung der Portionierung
Die Mensa ist Teil der Förderung der sozialen Rahmenbedingungen rund um das Studium. Daher werde unsere Speisen insbesondere im Bereich der Vorschlagsmenüs für Studierende subventioniert. Grundlage für die Finanzierung der Förderung ist eine genaue Kalkulation, in der die Portionierung der Lebensmittel eine tragende Rolle spielt.
Bitte haben Sie dafür Verständnis, wenn wir vor dem Hintergrund der gestiegenen Lebensmittel- und Energiekosten genauer auf die Einhaltung der Portionsgröße der ausgegebenen Speisen achten müssen.
Die Salatbeilage der Vorschlagmenüs (Portion= 160 g, siehe Beispielsschale in der Ausgabe der Mensa) kostet für Studierende 50 Cent und für Bedienstete und Gäste 50 Cent + 20 Cent Portionsaufschlag.
Die Menge des Salats wird an der Kasse durch unser Waagensystem erfasst und bei Überschreiten der Portionsgröße mit 50 Cent pro 160 g berechnet.
Öffnungszeiten
Sie können von Montag bis Donnerstag zwischen 11:15 Uhr und 14:00 Uhr und am Freitag zwischen 11:15 Uhr und 13:30 Uhr Ihre Speisen frei aus unserem Sortiment wählen. Der Speisesaal ist jeweils noch eine halbe Stunde länger für Sie geöffnet.
Kennziffern
- 1 - mit Farbstoff
- 2 - mit Konservierungsstoff
- 3 - mit Antioxidationsmittel
- 4 - mit Geschmacksverstärker
- 5 - mit Phosphat
- 6 - geschwefelt
- 7 - eventuell gewachst oder mit Thiabendazol behandelt
- 8 - geschwärzt
- 9 - mit Süßungsmittel
- 10 - enthält eine Phenylalaninquelle
In allen angebotenen Speisen können Geschmacksverstärker enthalten sein. Speisen werden mit jodiertem Salz zubereitet.