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Allergene und Zusatzstoffe ausschließen

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Allergene
Zusatzstoffe

Die Angaben über die Inhaltsstoffe beruhen auf Informationen, die wir von den Herstellern und Lieferanten erhalten. Aufgrund der Produktvielfalt der Hersteller ist es möglich, dass es zu Kreuzkontaminationen kommt und auch Anteile von nicht aufgeführten Inhaltsstoffen in den Produkten enthalten sind. Des Weiteren bringt es der Betrieb einer Großküche mit sich, dass sich bei der Zusammenführung der verschiedenen Speisenkomponenten die Inhaltsstoffe vermischen und damit auch in diesem Produktionsschritt Kreuzkontaminationen auftreten können. Wir können daher nicht ausschließen, dass in den angebotenen Speisen neben den gekennzeichneten nicht noch weitere Inhaltsstoffe vorhanden sind. Das Studentenwerk Paderborn übernimmt daher keine Haftung für die Vollständigkeit der aufgeführten Inhaltsstoffe.

Freitag, 3. Juli 2015

speisen
Griechische Nudelpfanne
mit Kräutersauce
vegetarisch
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 1,70 € / 2,80 € / 3,30 €
Inhaltsstoffe 3, 4, 8, 15, A1, A3, A6, A7, A9, A103 = mit Antioxidationsmittel
4 = mit Geschmacksverstärker(n)
8 = geschwärzt
15 = Milcheiweiß
A1 = glutenhaltig
A3 = Eier und Eiererzeugnisse
A6 = Soja und Sojaerzeugnisse
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)
A9 = Sellerie und Sellerieerzeugnisse
A10 = Senf und Senferzeugnisse
Paprikaschnitzel
vom Schwein
lactosefrei
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 1,70 € / 2,80 € / 3,30 €
Inhaltsstoffe A1, A3, A9, A10A1 = glutenhaltig
A3 = Eier und Eiererzeugnisse
A9 = Sellerie und Sellerieerzeugnisse
A10 = Senf und Senferzeugnisse
Ingwer Shooter
mit grünem Tee
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,55 € / 0,65 € / 0,80 €
Putenbrust
mit Curryrahmsauce
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 4,10 € / 4,40 € / 4,90 €
Inhaltsstoffe 15, A1, A6, A7, A10, A1115 = Milcheiweiß
A1 = glutenhaltig
A6 = Soja und Sojaerzeugnisse
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)
A10 = Senf und Senferzeugnisse
A11 = Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
Seelachsfilet
in Kokos-Chili-Sauce
mit Gemüse
lactosefrei
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis pro 100 g: 0,90 € / 1,20 € / 1,40 €
Inhaltsstoffe A1, A4, A6, A9A1 = glutenhaltig
A4 = Fisch
A6 = Soja und Sojaerzeugnisse
A9 = Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Pasta all'Amatriciana
mit Speck
und Tomate
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis pro 100 g: 0,90 € / 1,20 € / 1,40 €
Inhaltsstoffe 2, 3, 15, A1, A3, A72 = mit Konservierungsstoff(en)
3 = mit Antioxidationsmittel
15 = Milcheiweiß
A1 = glutenhaltig
A3 = Eier und Eiererzeugnisse
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)
beilagen
Kartoffelpüree
vegetarisch
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
Inhaltsstoffe 15, A715 = Milcheiweiß
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)
Erbsengemüse
vegetarisch
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
Inhaltsstoffe A6A6 = Soja und Sojaerzeugnisse
Vitalbaguette
vegetarisch
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
Inhaltsstoffe 15, A1, A6, A7, A815 = Milcheiweiß
A1 = glutenhaltig
A6 = Soja und Sojaerzeugnisse
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)
A8 = Schalenfrüchte sowie daraus hergest. Erzeugnisse
Krautsalat
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
Inhaltsstoffe A9, A10A9 = Sellerie und Sellerieerzeugnisse
A10 = Senf und Senferzeugnisse
suppen
Kichererbsensuppe
mit Nudeln
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 1,80 € / 3,15 € / 3,60 €
Inhaltsstoffe A1A1 = glutenhaltig
dessert
Johannisbeer-Joghurt-Quark
fettarm
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 1,20 €
Inhaltsstoffe 15, A715 = Milcheiweiß
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)
Milchreisdessert
mit Erdbeersauce
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 1,20 € / 1,45 € / 1,80 €
Inhaltsstoffe 15, A715 = Milcheiweiß
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)

Montag, 6. Juli 2015

speisen
Tortelloni gefüllt
mit Schweinefleisch
in Tomatensauce
lactosefrei
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis pro 100 g: 0,90 € / 1,20 € / 1,40 €
Inhaltsstoffe A1, A3, A6, A9A1 = glutenhaltig
A3 = Eier und Eiererzeugnisse
A6 = Soja und Sojaerzeugnisse
A9 = Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Thai-Soja-Curry
mit Kokosmilch
und Koriander
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis pro 100 g: 0,90 € / 1,20 € / 1,40 €
Inhaltsstoffe 2, A1, A6, A9, A112 = mit Konservierungsstoff(en)
A1 = glutenhaltig
A6 = Soja und Sojaerzeugnisse
A9 = Sellerie und Sellerieerzeugnisse
A11 = Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
Balkanteller
mit Gyros
und Cevapcici
vom Schwein
lactosefrei
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 1,70 € / 2,80 € / 3,30 €
Inhaltsstoffe 4, 9, A1, A3, A9, A104 = mit Geschmacksverstärker(n)
9 = mit Süßungsmittel(n)
A1 = glutenhaltig
A3 = Eier und Eiererzeugnisse
A9 = Sellerie und Sellerieerzeugnisse
A10 = Senf und Senferzeugnisse
Brokkolinuggets
in Tomatensauce
vegetarisch
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 1,70 € / 2,80 € / 3,30 €
Inhaltsstoffe 15, A1, A3, A6, A7, A915 = Milcheiweiß
A1 = glutenhaltig
A3 = Eier und Eiererzeugnisse
A6 = Soja und Sojaerzeugnisse
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)
A9 = Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Maishähnchenbrust
in Gewürzhonig
mit Lauchzwiebeln
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 4,80 € / 5,15 € / 5,75 €
Inhaltsstoffe 3, 15, A1, A3, A73 = mit Antioxidationsmittel
15 = Milcheiweiß
A1 = glutenhaltig
A3 = Eier und Eiererzeugnisse
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)
beilagen
Grüne-Bohnen-Salat
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
Curryreis
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
Paprikagemüse
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
Rösti-Ecken
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
buntes Gemüse
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
Inhaltsstoffe A6A6 = Soja und Sojaerzeugnisse
suppen
Schnippelbohnen-Eintopf
mit Schweinefleisch
lactosefrei
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 1,80 € / 3,15 € / 3,60 €
Inhaltsstoffe A6, A9A6 = Soja und Sojaerzeugnisse
A9 = Sellerie und Sellerieerzeugnisse
dessert
Passionsfruchtmousse
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 1,20 € / 1,45 € / 1,80 €
Inhaltsstoffe 1, 15, A6, A71 = mit Farbstoff(en)
15 = Milcheiweiß
A6 = Soja und Sojaerzeugnisse
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)
Joghurt-Quark
mit Erdbeermark
fettarm
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 1,20 €
Inhaltsstoffe 15, A715 = Milcheiweiß
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)

Dienstag, 7. Juli 2015

speisen
Kartoffelgnocchi
mit Champignon-Rahmsauce
vegetarisch
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis pro 100 g: 0,90 € / 1,20 € / 1,40 €
Inhaltsstoffe 15, A3, A715 = Milcheiweiß
A3 = Eier und Eiererzeugnisse
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)
Hähnchenschnitzel "Milanese"
in Tomatensauce
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 1,70 € / 2,80 € / 3,30 €
Inhaltsstoffe 15, A1, A715 = Milcheiweiß
A1 = glutenhaltig
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)
Riesenbratwurst
vom Schwein
mit Ketchup-Currysauce Pommes
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 3,50 € / 3,75 € / 4,20 €
Inhaltsstoffe 3, 4, 15, A7, A9, A103 = mit Antioxidationsmittel
4 = mit Geschmacksverstärker(n)
15 = Milcheiweiß
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)
A9 = Sellerie und Sellerieerzeugnisse
A10 = Senf und Senferzeugnisse
Gefüllte Paprika
mit Spinat, Balkankäse
und Croutons
vegetarisch
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 1,70 € / 2,80 € / 3,30 €
Inhaltsstoffe 15, A1, A715 = Milcheiweiß
A1 = glutenhaltig
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)
Geflügelfleisch
in Ingwersauce
mit frischem Gemüse
lactosefrei
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis pro 100 g: 0,90 € / 1,20 € / 1,40 €
Inhaltsstoffe 2, A1, A62 = mit Konservierungsstoff(en)
A1 = glutenhaltig
A6 = Soja und Sojaerzeugnisse
beilagen
Rotkohlsalat
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
Gemüsereis
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
Inhaltsstoffe A6A6 = Soja und Sojaerzeugnisse
Gabelspaghetti
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
Inhaltsstoffe A1A1 = glutenhaltig
Blattsalat
vegetarisch
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
Inhaltsstoffe 15, A7, A915 = Milcheiweiß
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)
A9 = Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Zucchinigemüse
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
suppen
Linsen-Curry
mit Karotten
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 1,80 € / 3,15 € / 3,60 €
dessert
Vanillequark
fettarm
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 1,20 €
Inhaltsstoffe 15, A715 = Milcheiweiß
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)
Rhabarbergrütze
mit Vanillesauce
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 1,20 € / 1,45 € / 1,80 €
Inhaltsstoffe 1, 15, A71 = mit Farbstoff(en)
15 = Milcheiweiß
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)

Mittwoch, 8. Juli 2015

speisen
Vollkornnudeln
mit Gemüse-Curry
und Kokosmilch
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis pro 100 g: 0,90 € / 1,20 € / 1,40 €
Inhaltsstoffe 2, A1, A6, A9, A112 = mit Konservierungsstoff(en)
A1 = glutenhaltig
A6 = Soja und Sojaerzeugnisse
A9 = Sellerie und Sellerieerzeugnisse
A11 = Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
Gefüllter Gemüsecrepés
mit Sauce Bearnaise
vegetarisch
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 1,20 € / 2,30 € / 2,80 €
Inhaltsstoffe 4, 5, 15, A1, A3, A7, A8, A94 = mit Geschmacksverstärker(n)
5 = mit Phosphat
15 = Milcheiweiß
A1 = glutenhaltig
A3 = Eier und Eiererzeugnisse
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)
A8 = Schalenfrüchte sowie daraus hergest. Erzeugnisse
A9 = Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Würziger Weißkohl
aus dem Wok
mit Schweinefleisch
lactosefrei
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis pro 100 g: 0,90 € / 1,20 € / 1,40 €
Inhaltsstoffe 1, 2, A1, A6, A8, A91 = mit Farbstoff(en)
2 = mit Konservierungsstoff(en)
A1 = glutenhaltig
A6 = Soja und Sojaerzeugnisse
A8 = Schalenfrüchte sowie daraus hergest. Erzeugnisse
A9 = Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Lachsfilet auf Blattspinat
mit Balsamico-Tomaten
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 5,50 € / 5,90 € / 6,55 €
Inhaltsstoffe 1, 15, A4, A7, A121 = mit Farbstoff(en)
15 = Milcheiweiß
A4 = Fisch
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)
A12 = Schwefeldioxid und Sulfite
Spaghetti Bolognese
von Rindfleisch
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 1,70 € / 2,80 € / 3,30 €
Inhaltsstoffe 2, 15, A1, A3, A72 = mit Konservierungsstoff(en)
15 = Milcheiweiß
A1 = glutenhaltig
A3 = Eier und Eiererzeugnisse
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)
beilagen
Beilagensalat
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
Inhaltsstoffe A10A10 = Senf und Senferzeugnisse
Wachsbohnensalat
vegetarisch
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
Inhaltsstoffe 15, A715 = Milcheiweiß
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)
Fenchel- Tomatengemüse
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
Gemüsebulgur
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
Inhaltsstoffe 3, 4, A13 = mit Antioxidationsmittel
4 = mit Geschmacksverstärker(n)
A1 = glutenhaltig
suppen
Spätzletopf
mit Rindfleisch
und Champignons
lactosefrei
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 1,80 € / 3,15 € / 3,60 €
Inhaltsstoffe 2, 3, A1, A3, A9, A122 = mit Konservierungsstoff(en)
3 = mit Antioxidationsmittel
A1 = glutenhaltig
A3 = Eier und Eiererzeugnisse
A9 = Sellerie und Sellerieerzeugnisse
A12 = Schwefeldioxid und Sulfite
dessert
Mousse au chocolate
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 1,20 € / 1,45 € / 1,80 €
Inhaltsstoffe 13, 15, A6, A713 = koffeinhaltig
15 = Milcheiweiß
A6 = Soja und Sojaerzeugnisse
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)
Brombeerquark
fettarm
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 1,20 €
Inhaltsstoffe 15, A715 = Milcheiweiß
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)

Donnerstag, 9. Juli 2015

speisen
Farfalle Nudeln
mit Kräuterseitlingen
vegetarisch
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis pro 100 g: 0,90 € / 1,20 € / 1,40 €
Inhaltsstoffe 15, A1, A6, A7, A915 = Milcheiweiß
A1 = glutenhaltig
A6 = Soja und Sojaerzeugnisse
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)
A9 = Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Rindfleischstreifen
mit Sesam, Lauch
und Woknudeln
lactosefrei
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis pro 100 g: 0,90 € / 1,20 € / 1,40 €
Inhaltsstoffe 10, A1, A6, A10, A1110 = enthält eine Phenylalaninquelle
A1 = glutenhaltig
A6 = Soja und Sojaerzeugnisse
A10 = Senf und Senferzeugnisse
A11 = Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
Gemüse-Paella
mit Zitronen-Joghurt-Dip
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 1,20 € / 2,30 € / 2,80 €
Inhaltsstoffe 3, 4, 15, A73 = mit Antioxidationsmittel
4 = mit Geschmacksverstärker(n)
15 = Milcheiweiß
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)
Hot Dog
von Rostbratwurst
mit Zwiebeln
und Gurken
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 1,70 € / 2,80 € / 3,30 €
Inhaltsstoffe 1, 2, 3, 4, 9, 15, A1, A3, A6, A7, A9, A10, A11, A131 = mit Farbstoff(en)
2 = mit Konservierungsstoff(en)
3 = mit Antioxidationsmittel
4 = mit Geschmacksverstärker(n)
9 = mit Süßungsmittel(n)
15 = Milcheiweiß
A1 = glutenhaltig
A3 = Eier und Eiererzeugnisse
A6 = Soja und Sojaerzeugnisse
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)
A9 = Sellerie und Sellerieerzeugnisse
A10 = Senf und Senferzeugnisse
A11 = Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
A13 = Lupinen und Lupinenerzeugnisse
Zwiebelsteak
vom Schwein
mit Rosmarinjus
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 3,95 € / 4,25 € / 4,70 €
Inhaltsstoffe 2, 3, 15, A3, A7, A102 = mit Konservierungsstoff(en)
3 = mit Antioxidationsmittel
15 = Milcheiweiß
A3 = Eier und Eiererzeugnisse
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)
A10 = Senf und Senferzeugnisse
beilagen
Pommes frites
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
Basilikum-Karotten
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
Inhaltsstoffe A6A6 = Soja und Sojaerzeugnisse
Blattsalat
vegetarisch
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
Inhaltsstoffe 15, A7, A915 = Milcheiweiß
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)
A9 = Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Karotten-Apfelsalat
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 0,95 €
Inhaltsstoffe 3, 6, A9, A123 = mit Antioxidationsmittel
6 = geschwefelt
A9 = Sellerie und Sellerieerzeugnisse
A12 = Schwefeldioxid und Sulfite
suppen
Bohnen-Tomaten-Eintopf
mit Zucchini
vegan
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 1,80 € / 3,15 € / 3,60 €
Inhaltsstoffe A1A1 = glutenhaltig
dessert
Apfel-Joghurt-Quark
fettarm
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 0,60 € / 0,80 € / 1,20 €
Inhaltsstoffe 15, A715 = Milcheiweiß
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)
Rote Grütze
mit Vanillesauce
Studierende / Bedienstete / Gäste
Preis: 1,20 € / 1,45 € / 1,80 €
Inhaltsstoffe 1, 15, A71 = mit Farbstoff(en)
15 = Milcheiweiß
A7 = Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Lactose)
  • laktosefrei
  • vegan
  • vegetarisch
  • kalorienarm
  • fettarm
  • vital food

Die Angaben über die Inhaltsstoffe beruhen auf Informationen, die wir von den Herstellern und Lieferanten erhalten. Aufgrund der Produktvielfalt der Hersteller ist es möglich, dass es zu Kreuzkontaminationen kommt und auch Anteile von nicht aufgeführten Inhaltsstoffen in den Produkten enthalten sind. Des Weiteren bringt es der Betrieb einer Großküche mit sich, dass sich bei der Zusammenführung der verschiedenen Speisenkomponenten die Inhaltsstoffe vermischen und damit auch in diesem Produktionsschritt Kreuzkontaminationen auftreten können. Wir können daher nicht ausschließen, dass in den angebotenen Speisen neben den gekennzeichneten nicht noch weitere Inhaltsstoffe vorhanden sind. Das Studentenwerk Paderborn übernimmt daher keine Haftung für die Vollständigkeit der aufgeführten Inhaltsstoffe.

Öffnungszeiten

Ganzjährig
Montag - Donnerstag 11:15 - 14:00 Uhr
Freitag 11:15 - 13:30 Uhr
Betriebsferien Weihnachten und Jahreswechsel vom 19.12.2015 bis 03.01.2016

Hinweis

Der Speisesaal ist jeweils noch eine halbe Stunde länger für Sie geöffnet.